桃胶雪燕皂角米是属于一种滋补食品,经常食用桃胶雪燕皂角米可以有效起到美容养颜的作用,而且还可以滋补身体,补气血等,对女性的身体健康非常好,而且还可以保养女性的卵巢等,而桃胶雪燕皂角米的煮法非常简单,还可以加入一些冰糖味道会更好。
银耳桃胶糖水
材料
银耳4克,桃胶5克,皂角米5克,冰糖适
做法
1,将银耳撕碎放入小碗中
2,倒入适量的过滤水
3,浸泡八小时以上
4,将皂角米放入小碗中
5,倒入适量的水
6,浸泡八小时以上
7,将桃胶放入小碗中
8,放入适量的过滤水
9,浸泡八小时以上
10,所有食材清洗干净,倒入炖锅中,并加入冰糖
11,将水加满,大约是600ml的容器
12,放锅里炖约2.5小时左右即可。
小诀窍
1,所有的食材需要提前浸泡,宁可时间泡的长一点,也不要泡短。
2,尽量将食材泡水后都放入冰箱冷藏,这样不会因为天气热而变质。
3,冰糖的量根据各人口味,可以少放,也可以多放,还可以不放,也可以调入少许蜂蜜一起食用。
4,食材中的桃胶需要细心清洗,因为会有桃树上的杂质。
桃胶皂角米银耳滋润糖水
材料
桃胶35g,银耳1朵,南北杏5g,皂角米15g,红枣8颗,桂圆30g,冰糖适量,水3000c
做法
银耳浸泡于清水中,银耳浸泡约3
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银耳浸泡于清水中,银耳浸泡约30~60分钟并且清洁中间的梗蒂
桃胶置于大碗中清水浸泡12小时
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桃胶置于大碗中清水浸泡12小时以上,中途需换水将表面杂质清除(通常我都是睡觉前泡水隔天起床刚好发泡完成)
皂角米也浸泡12小时
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皂角米也浸泡12小时
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将全部的食材(冰糖以外)+水全部放入锅内,盖锅盖大火炖煮到水滚开后,转小火煮1小时
加入冰糖再炖煮1小时即可,如果
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加入冰糖再炖煮1小时即可,如果皂角米想要煮软烂一点的可以再增加时间想要节省时间的可以用压力锅烹煮,压力锅只需将全部的食材及水加入烹煮40分钟即可
养颜皂角米红枣银耳汤
材料
皂角米15克
银耳半朵
大枣6颗
枸杞少许
冰糖适量
做法
1、银耳温水泡发40分钟后洗净撕成小朵。
2、皂角米提前浸泡十二小里至两倍大。
3、将泡发后的银耳沥去水分,泡发用的皂角米连同泡发的水一起加入锅中,料加入1500毫升清水,大火煮开,小火慢炖40分钟。
4、加入红枣。
5、加入枸杞,冰糖。
6、继续小火慢炖20分钟。至汤汁黏稠即可。
小诀窍
1、皂角米提前一天泡发,如果天气较热请冰箱泡制。
2、泡发皂角米的水一起入锅熬煮。
雪莲子桃胶银耳羹
材料
主料:银耳1朵,雪莲子10克,桃胶10克
辅料:冰糖适量,清水适量
做法
1、把银耳,桃胶和雪莲子泡发,清洗干净,银耳撕成小朵。
2、锅中放水,放入银耳桃胶和雪莲子,大火烧开后转小火慢炖至汤粘稠。关火前5分钟放冰糖至融化即可。