秋葵在晒干以后是可以泡茶喝，但是在喝之前必须要先经过医生的同意，有很多的人们不一定适合去喝这种茶叶，避免会对身体造成很大的伤害，实际上对于这种食材来说最好的烹饪方法就是清炒，或者是凉拌，这两种烹饪方式味道上面会变得相当清新，还可以在里面加入一些生抽来烹饪。
1.葱香秋葵
主料：秋葵350克调料：大葱20克，生抽8克
制作方法：
1）将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出;
2）将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段;
3）大葱洗净切花备用;
4）秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。
菜系及功效：家常菜谱防癌抗癌食谱青少年食谱运动员食谱胃炎食谱
2.豆腐拌秋葵
主料：秋葵300克，豆腐1块
调料：盐1匙素易鲜1/2小匙
制作方法：
1）把秋葵烫熟沥干切成星星状。
2）在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。
菜系及功效：清爽凉菜
3.意式蔬菜沙拉
材料：生菜适量，洋葱适量，黑橄榄5颗，秋葵2根，小玉米1根，小黄瓜适量，杏仁片适量，土司丁适量，蕃茄适量，油醋沙拉酱（建议用不含蛋的沙拉酱）3大匙。
1）将蔬菜洗净分别切好备用。
2）依序将生菜放入透明碗中，再一一将其他的材料排入，最后放上黑橄榄、土司丁，即可淋上油醋沙拉酱再撒上杏仁片即完成。
3）酱料中的材料必须切成细末。
菜系及功效：意大利餐
4.香煎秋葵火腿卷
食材：片状火腿、秋葵、青红椒、洋葱、胡萝卜、生抽
步骤：
1.锅预热加入食用油，下入各种菜丝翻炒均匀，加入稍许生抽调味，最后加入秋葵条，炒好的菜放盘中备用。
2.火腿片置于菜板上放上炒好菜卷起来用牙签固定，做好的火腿豆腐皮卷。
3.平底锅或电饼铛预热抹薄油，放入火腿腐皮卷。
4.煎至火腿两面变色，也可以撒入辣椒粉、胡椒粉、胡椒粉等适合自己口味的调味料。