虾酱的营养价值及功效可以补充营养、促进食欲、增加心血管健康等，但是盐分比较高，尽量不要多吃。
1、补充营养虾酱通常是鲜虾和小虾制作发酵而成，属于中酱制食品，里面含有丰富的蛋白质、多种维生素、钙质等营养元素，能够补充身体所需要的营养，同时还可以提供能量。
2、促进食欲虾酱经制作发酵后味道鲜美，在一定程度上可以促进食欲，缓解食欲低下、食欲不振等症状，属于调味、佐餐的佳品。
3、增加心血管健康虾中含有一定的脂肪酸和花青素，具有抗氧化物质，同时也能够清理血管中的脂质沉淀，减少患心脑血管疾病的风险。
除此之外可以达到美容养颜的效果，能够促进皮肤的新陈代谢，不要自己私自的使用。