通常情况下，冰粉的功效和作用有清热解暑、润肠通便、增进食欲，建议患者适量食用。
冰粉是夏天解暑的一种食物，主要由凉粉草、大米、红薯等多种材料制作而成，含有大量的水分、碳水化合物、蛋白质、矿物质等多种营养成分，具有爽滑、清凉、美味的特点。若处于炎热季节，适量食用冰粉可有效帮助清热解暑，起到预防中暑的效果。因为冰粉中含有大量的水分，适量食用可有效帮助补充水分，促进身体代谢，起到润肠通便的效果，还可帮助促进胃液分泌，起到提升食欲的效果。
冰粉是解暑佳品，但属于凉性食物，需要控制食用量，不可过多食用，以免寒气入体，影响身体健康。