不适宜吃人参的人群主要有孕妇、高血压患者、感冒患者以及肝胆疾病患者和免疫系统疾病人群，气血瘀滞人群，人参也属于比较常见的中药材，能起到大补元气以及补脾益肺的效果，但是并不是所有的人都适合吃人参。
1、孕妇怀孕之后体质比较特殊，随意的吃人参，很可能就会导致人参里面的营养成分进入胎儿体内，还会引起胎火旺盛。
2、高血压患者高血压的患者吃人参，很可能就会导致肝火加重，会加重高血压的症状。
3、感冒患者对于感冒的患者而言，都有可能会产生内热症状，服用人参之后能用来大补元气，很可能就会导致内热症状加重，引起严重不适症状。
4、肝胆疾病患者人参能起到进步的效果，对于肝胆疾病的患者而言，进食人参，很可能就会导致炎症的感染，不利于疾病的康复。
5、免疫系统疾病人群有免疫系统疾病的人群主要包括类风湿以及红斑狼疮，这种情况很可能与阴虚有一定的关系，过量进补很可能会导致虚不胜补。
6、气血瘀滞人群气血瘀滞人群吃人参，很可能会导致手足心发热以及烦躁不安。