过期的牛奶大多数并不能蒸馒头，有可能会导致身体健康造成影响。
牛奶过期以后通常已经过了可食用的日期，里面的营养物质已经流失营养物质也可能会发生改变，其中还可能会产生很多的细菌和微生物以及其他的有害成分，馒头吃了以后有可能会导致有害物质进入到消化系统，容易使身体出现食欲不振和恶心呕吐，还可能会引起腹部胀气和腹痛，严重时还可能会导致身体出现食物中毒的后果，可能会使身体出现头晕头痛以及精神模糊等多种的不良反应，并不利于补充身体营养和增加身体的体质，对于身体的伤害性和危害性相对比较的偏大，所以过期的牛奶并不可以用来蒸馒头或者通过其他的途径食用。
过期的牛奶大多数可以用来清洗皮肤，可以使皮肤变得更加细腻和光滑，并不会导致身体的健康造成危害，日常要喝新鲜的牛奶，里面含有丰富的蛋白质和钙质，以及微量元素等多种营养成分，有利于多方面补充身体所需，还有利于强壮骨骼，对身体健康有较大的好处，通常要避免过量喝，以免引起消化不良。