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海参的功效是补肾益精、养血润燥、止血等。
海参当中的营养成分比较丰富，比如说铁元素跟优质蛋白质，能够促进造血细胞合成，预防缺铁性贫血的发生，而且有大量不饱和脂肪酸，可以软化血管，降低胆固醇，营养神经，提高记忆力，能够改善精血亏损、遗精阳痿、小便频数、外伤出血、肺虚咳嗽咳血等症，可以根据病情的情况选择内服或者是外用，不过在用药的时候应该听从医生指导，不可以擅自选择。
海参在吃的时候可以选择煮粥、煮汤或者是炒菜食用。
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