咖啡豆品种大全

时间：2026-03-25 健康饮食 1

咖啡树是生长发育於寒温带低洼的小灌木丛，其果子呈乳白色或淡黄色，外界的果籽即我们所指的咖啡生豆。今时寰球约有66个國家种植咖啡生豆，而其中又可归类为Arabica、Robusta、Liberica三种，了解一下这些方面內容。

蓝山咖啡(BLUEMOUNTAIN)是斲丧於牙买加蓝山海拔高度2500尺以上的咖啡生豆，是一种味酸、顺滑、带甘、口味精美的现磨咖啡;纯蓝山咖啡口味、香气偏淡，但喝起來却出现异常醇香雅致;具有皇室的品味，乃现磨咖啡中之绝品。

摩卡咖啡(MOCHA)是今时以叶门所斲丧的现磨咖啡为最好，次之为依索比亚的摩卡咖啡;摩卡咖啡带光滑中当中酸至强碱、甘性特佳、口味古怪，带有朱古力的味儿;具有贵妇人的气场，是具有特点的一种纯品现磨咖啡。

澳大利亚现磨咖啡(COLOMBIA)是澳大利亚现磨咖啡中以SUPREMO最具特点，其现磨咖啡优柔醇香;带味酸至中酸，其德性及香气平稳，属轻中度现磨咖啡，是用于分配综合性现磨咖啡的下品。

曼特宁咖啡(MANDELING)是斲丧於印度尼西亚，苏门答腊中最具象征性的现磨咖啡;口味香、浓、苦，口胃非常强，但顺滑没有酸，是印度尼西亚斲丧的现磨咖啡中德性最好是的一种现磨咖啡。

碳烧咖啡(CHARCALFIRE)是一种中重度蛋糕烘焙的现磨咖啡，味儿焦、苦没有酸，咖啡生豆有冒油的状况，极适宜用於蒸汽充压现磨咖啡。

巴西咖啡(SANTOS)墨西哥乃天下第一的现磨咖啡斲丧国，生产之现磨咖啡，香气兴隆、味酸、有点苦，为中性化现磨咖啡之意味着，是分配兴隆现磨咖啡不好缺乏的种类。

美国夏威夷现磨咖啡(KONAFANCY)是属於美国夏威夷中西部活火山所种植的现磨咖啡，也是英国惟一斲丧的咖啡品种，口味较强，香气浓，带强碱，口味放码。德性非常平稳，是前往美国夏威夷的参观考察客必购土特产之一。