花生炖鸡的功效与作用主要包括提供能量、补充营养、缓解便秘，对人体有一定的益处。
1、提供能量其中含有丰富的碳水化合物，适量的使用后，可快速的转化为机体的能量，为人体提供足够的能量。
2、补充营养其中含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素，膳食纤维等营养物质，适当的食用可有效的补充人体所需的营养物质，为人体补充营养。
3、缓解便秘花生中含有丰富的膳食纤维，且两者结合，炖出的汤中含有部分油脂，在适当的进食后，可促进肠胃蠕动，起到润滑肠胃b的作用，促进体内粪便排出，缓解便秘。
除此之外，还可以起到温中益气的作用，根据自身的情况使用。