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煲汤药材一般有冬虫夏草、人参、何首乌等。
冬虫夏草属于比较常见一种比较名贵中药材，可以起到滋补作用，在平时可以炖汤喝，一般可以和鸡肉同时搭配，对身体健康十分有益，可以提高身体免疫能力。
平时使用人参煲汤喝，一般可以起到滋养身体作用，主要是针对气血两虚患者，在平时适当口服有助于滋补，使身体变得更加强壮。
何首乌在平时煲汤喝，一般可以起到活血安神、补肾益肝等作用，可以起到辅助解毒祛风作用。
除以上药材以外，也可以选择熟地、当归、阿胶等。
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