瓠子的功效和作用具有提高身体免疫力、预防夜盲症、辅助降血糖的功效和作用。
1、提高免疫力瓠子当中含有丰富的蛋白质以及维生素、钙、钾等微量元素，通过食用以后能够补充的营养成分还可以提升机体的抗病作用，具有一定的提高免疫力的效果，但是不能够当做药物进行使用。
2、预防夜盲症瓠子含有丰富的萝卜素这种物质通过使用以后，能够对眼部发育有着很好的帮助，还可以提升双眼的光感能力，一般不会对视力造成影响，适当吃以后能够起到辅助预防夜盲症的效果。
3、辅助降血糖瓠子当中含有蛋白酶缓解剂，通过适当使用以后能够控制身体对糖分的吸收，能够起到辅助降血糖效果。
除以上作用以外还可以利尿消肿润肺止咳，具体需要到医院进行相关检查，结合医生进行使用。