蚕豆病能治愈。
蚕豆病是由遗传基因缺陷引起的疾病，无法通过治疗手段改变患者的遗传信息，因此无法达到根治的目的。但是患者可以通过避免食用蚕豆及其制品、使用某些可能诱发溶血的药物等方法来减少发病风险。在医生指导下，制定个性化的管理计划，如建立饮食日记以记录已知引起症状的食物，并定期进行血液检查以监测病情变化，有助于控制疾病的症状。
虽然蚕豆病不能被治愈，但可通过避免接触致敏源加以预防。此外，对于新生儿或高危人群，应特别注意避免接触蚕豆及其制品以及其他可能引起溶血的食物或物质。
建议患者平时要注意保持良好的生活习惯，尽量不要吃蚕豆及其加工品，以免导致病情加重。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。