甘凉，补中益气，平胃消食，大益病患，治热毒疗疮疖，能杀脏腹虫。
引用：《本草分经》野鸭
忌与胡桃、木耳、豆豉同食。
甘，凉。消食积，退水肿，除疮疖，祛风热。
引用：《得配本草》野鸭
（一）野鸭∶寒。主补中益气，消食。九月以后即中食，全胜家者。虽寒不动气，消十二种虫，平胃气，调中轻身。〔心·嘉〕
（二）又，身上诸小热疮，多年不可者，但多食之即差。〔嘉〕
（三）白鸭肉∶补虚，消毒热，利水道，及小儿热惊痫，头生疮肿。〔嘉〕
（四）又，和葱豉作汁饮之，去卒烦热。〔嘉〕
（五）又，粪∶主热毒毒痢。〔嘉〕
（六）又，取和鸡子白，封热肿毒上消。〔嘉〕
（七）又，黑鸭∶滑中，发冷痢，下香港脚，不可多食。〔嘉〕
（八）子∶微寒。少食之，亦发气，令背膊闷。〔嘉〕
（九）项中热血∶解野葛毒，饮之差。〔证〕
（十）卵∶小儿食之，脚软不行，爱倒。盐淹食之，即宜人。〔证〕
（十一）屎∶可拓蚯蚓咬疮。〔证〕
引用：《食疗本草》野鸭（）、鸭
味甘性凉。不可同胡桃、木耳、豆豉食。
引用：《饮食须知》野鸭
味甘，微寒，无毒。补中益气，消食，和胃气，治水肿。绿头者为上，尖尾者为次。
引用：《饮膳正要》野鸭
〔甘凉〕补中，大益病患。。
引用：《顾松园医镜》野鸭
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