补虚益气．
甘平、有小毒．（食疗本草云∶味虽美而发诸药毒、动风气、发一切疮疥、久食令人心痛腰痛、服丹石人忌之、勿与干笋同食、发瘫痪风、小儿食之、发咳嗽及症瘕．）补虚益气．令人肥健．煮汁饮．治血淋．一名王鲔．（月令云∶季春荐鲔于寝庙、故有此名．）
引用：《本草从新》鲟鱼
利五脏．
甘平．有小毒．（诜曰∶发气动风、发疮疥、和荞麦食、令人失音、宁原食鉴本草曰∶多食生热痰、时珍曰∶服荆芥药、忌之．）利五脏．肥美人．一名 鱼．（亦鲟属也．）
引用：《本草从新》鲟鱼
味甘平有小毒．入手太阴厥阴经．功专发诸病．惟煮汁饮．治血淋．一名王鲔．
引用：《本草撮要》鲟鱼
味甘平．入手太阴厥阴经．功专发病与鲟鱼同．一名 鱼．和荞麦食．令人失音．
引用：《本草撮要》鲟鱼
本名鲔鱼，生江中，长丈余，身无鳞，鼻与身等，亦 属也
甘平无毒。
发明 此鱼味虽美，而发诸药毒，动风气，发一切疮疥，久食令人腰痛。服丹石人忌之。勿与干笋同食发瘫痪风。小儿食之成咳嗽及症瘕。作 虽珍，亦不益人。
引用：《本经逢原》鲟鱼
（一）有毒。主血淋。可煮汁食之。其味虽美，而发诸药毒。〔证〕
（二） ∶世人虽重，尤不益人。服丹石人不可食，令人少气。发一切疮疥，动风气。不与干笋同食，发瘫痪风。小儿不与食，结症瘕及嗽。大人久食，令人卒心痛，并使人卒患腰痛。〔证〕
引用：《食疗本草》鲟鱼
一名王鲔。性味甘平，补虚益气，令人肥健。多食，动风发疮。
引用：《药性切用》鲟鱼
味甘性平，即鲟鳇鱼。一名鲔鱼。多食动风气，发一切疮疥。久食令人心痛腰疼。同 干食，发瘫痪。小儿食之，成咳嗽及 瘕。能发诸药毒，服丹石人忌食，作 虽珍，亦不益人。
引用：《饮食须知》鲟鱼
味甘，平，无毒。主益气补虚，令人肥健。生江中，背如龙，长一、二丈，鼻上肉作脯名鹿头。一名鹿肉。补虚下气，子如小豆。食之肥美，杀腹内小虫。
食疗有毒。主血淋。可煮汁饮之。其味虽美，而发诸药毒。 ，世人虽重，尤不益人，服丹石人不可食，令人少气。发一切疮疥，动风气。不与干笋同食，发瘫缓风。小儿不与食，结症瘕及嗽。大人久食，令人卒心痛，并使人卒患腰痛。
引用：《证类本草》鲟鱼
生江中。背如龙，长一二丈。甘，平，无毒。主益气补虚，令人肥健。煮汁饮之，止血淋。鼻上肉作脯，补虚下气。然味虽甘美，而发诸药毒及一切疮疥，动风气。与干笋同食，发瘫痪风，服丹石人食之，令少气；小儿食之，结 瘕及嗽；大人久食；令卒患心痛、腰痛。子，如小豆，食之肥美，杀腹内小虫。 ，世人虽重，亦不益人。
引用：《医学入门》鲟鱼
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