「释名」挟剑豆。
「气味」甘、平、无毒。
「主治」温中下气，利肠胃，止呃逆，益肾补元。
引用：《本草纲目》刀豆
宣，下气
甘平。温中止呃（ 存性服），胜于柿蒂。
引用：《本草备要》刀豆
下气归元．
甘温．温中下气．利肠胃．益肾归元．止呃逆．（时珍曰∶刀豆本草失载、惟近时小书载其暖而补元阳也、有人病后、呃逆不止、声闻邻家、或令取刀豆子烧存性、白汤调服二钱、即止、此亦取其下气归元、而逆自止也．）
引用：《本草从新》刀豆
味甘温．入手足阳明经．功专温中下气．利肠胃．益肾归元．取子烧存性．白汤调下．治呃逆神效．
引用：《本草撮要》刀豆
甘温，下气益肾归元，温中利肠胃止呃逆。
引用：《本草分经》刀豆
甘，平。温中下气。利肠胃，治呃逆。炒炭，止吐血。
引用：《得配本草》刀豆
刀豆，味甘，性寒。治风寒湿气，利肠胃。烧灰，酒送下。子，能健脾。
──务本卷一下
引用：《滇南本草》刀豆
性味甘温，温中止呃，胜于柿蒂，有益肾之功。
引用：《药性切用》刀豆
味甘微温，无毒。
刀豆，温中下气，益肾补元，和脾胃，止呃逆，有病后呃逆声闻邻家者，取刀豆子，烧存性，白汤调服二钱即止，取其下气归元，故逆即止也。
引用：《冯氏锦囊秘录》刀豆
【基原】为豆科植物刀豆、洋刀豆嫩的种子和果壳。
【异名】挟剑豆。
【性味归经】甘，温。入肺、脾、肾经。
【功效】温中下气，益肾补元。
【应用】
1．气滞呃逆，脘闷不适：刀豆取老而绽者，每次6～9g，开水下。(《医级》刀豆散)
2．肾虚腰痛：刀豆子二粒，包于猪腰子内，外裹叶，烧熬食。(《重庆草药》)
【使用注意】
胃热盛者慎服。
【按语】
刀豆嫩时煮食或制酱菜，味美有温补作用。老刀豆入药对呃逆治疗有一定效果。此外，刀豆壳嫩时可食，老时入药，功同刀豆，但力稍逊。
【参考文献】
1．《本草备要》：“温中止呃，煅存性服，胜于柿蒂。”
2．《食物本草会纂》：“温中下气，利肠胃止呃逆，益胃补元。”
引用：《中医饮食营养学》刀豆（《救荒本草》）